ការីខៀវសាច់មាន់ រសជាតិថ្មីឆ្ងាញ់ប្លែកមាត់ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចរៀនធ្វើបាន ញ៉ាំជុំគ្រួសារបានយ៉ាងរីករាយ

ការីខៀវសាច់មាន់រសជាតិថ្មី

0
7074

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ទ្រូងមាន់0.5 គីឡូ
  • គ្រឿងការីខៀវ 50ក្រាម (MAE PLOY/LOBO)
  • ខ្ទិះដូងដើម 300ក្រាម
  • ខ្ទិះដូងចុង ២00ក្រាម​​
  • ធីផតអុិចស្រ្តា 100ក្រាម
  • ទឹកដោះគោខាប់ធីផត 2 ស្លាបព្រាបាយ (ប្រើជំនួសស្ករស)​​
  • ត្រប់មូល 1ចាន និង ត្រប់ លំញង1ចាន3-4 ស្លឹកក្រូចសើច
  • ទឹកត្រី1ស្លាបព្រាបាយ

វិធីធ្វើ៖

  • ខ្ទិះដូងដើម 300ក្រាមកូរអោយឡើងគ្រឹម
  • រួចដាក់គ្រឿងការីខៀវ 50ក្រាមកូរអោយសព្វ ចាក់សាច់ទ្រូងមាន់0.5 គីឡូកូរឲ្យសព្វម្តងទៀតរួច
  • ចាក់ខ្ទះដូងចុង 200ក្រាមចូល, ចាក់ធីផតអុិចស្រ្តា100ក្រាមចូល កូរបន្តិចរួចដាក់ទឹកត្រី1
  • ស្លាបព្រាបាយ និង ទឹកដោះគោខាប់ធីផត (ដាក់ជំនួសស្ករស) 2 ស្លាបព្រាបាយកូរឲ្យសព្វ និងដាក់ត្រប់មូល 1ចាន និងត្រប់ លំញង1ចាន និងដាក់ស្លឹកក្រូចសើច 3-4 សន្លឹក ចំអិន7 ទៅ 10នាទី រួចជាស្រេច៕