របៀបធ្វើជ្រកត្រកួនចំណាយអស់លុយតិចមែន គ្រឿងផ្សំមិនច្រើនទេ ហើយអាចទុកញ៊ាំបានយូរទៀតផង សម្រាប់បងៗដែលតែងតែខ្ចប់បាយយកទៅញ៊ាំកន្លែងធ្វើការ គួរសាកល្បងរៀនធ្វើ អាចយកទៅញ៊ាំបានម្តងម្កាល មិនសូវចំណាយលុយទិញគេ។
គ្រឿងផ្សំ
– ត្រកួនស្រស់ ៣០០ ក្រាម
– ការ៉ុតមួយមើមតូច
– អំបិលមួយចុងស្លាព្រាកាហ្វេ
– ក្រូចឆ្មា
– ខ្ទឹមក្រហម ២មើម
– ខ្ទឹមស ៣ទៅ៤កម្ពឹស
– ប៊ីចេងកន្លះស្លាព្រាកា្វហ្វេ
– ស្ករសមួយស្លាព្រាកាហ្វេ
វិធីធ្វើ
១. ជាដំបូងអ្នកត្រូវយកត្រកួនមកស្រុះវាឱ្យទន់ជាមុនសិនបន្ទាប់មកធ្វើការកាត់រឺសាប់វាឱ្យទៅជាសរសៃក៏បាន។ បន្ទាប់មកទៀតត្រូវកោសសំបកការ៉ុត នឹងលាងទឹកឱ្យស្អាត បន្ទាប់មកកាត់វាជាកង់ៗ ប្រវែង ២ ទៅ ៣ ត្នាំងដៃ រួចហើយធ្វើការឈូសវាជាសរសៃទុកមួយអន្លើ។
២. ជាបន្តរមកទៀតអ្នកត្រូវហាន់ខ្ទឹមក្រហមជាបន្ទះស្តើងៗនឹងចិញ្ច្រាំខ្ទឹមស។
៣. យកត្រកួនការ៉ុត ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំនឹងខ្ទឹមក្រហមមកលាយបញ្ចូលគ្នារួចបន្ថែមអំបិលមួយចុងស្លាព្រាកាហ្វេ,ប៊ីចេងកន្លះស្លាព្រាកាហ្វេ, ស្ករសមួយស្លាព្រាកាហ្វេ,ច្របល់គ្នាឱ្យសព្វចូលគ្នាជាបន្តមកទៀតបន្ថែមក្រូចឆ្មាចូលកូរឱ្យសព្វភ្លក់មើលជួល្មមតាមចំណូលចិត្តអ្នក។
៤. អ្នកអាចទុកមួយស្របក់ដើម្បីឱ្យជាតិជូចូលគ្នាសព្វរឺអាចដាក់ក្នុងកែវគ្របឱ្យជិតទុកក្នុងទូទឹកកកទុកបានយូ៕
ប្រភព៖ Lalinn like Cooking & Share