វិធីធ្វើដំណាប់ម្នាស់ រសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ ទុកញ៉ាំបានយូរ

ដំណាប់ម្នាស់

0
6290

មិនខ្វះទេ នៅតាមផ្សារទំនើប​ ផ្សារធម្មតា ឬនៅតាមផ្លូវ ទៅខេត្ត ច្បាស់ជាធ្លាប់ឃើញគេលក់ដំណាប់ម្នាស់នេះច្រើនហើយ​។​ កុំឲ្យពិបាកទិញគេពេលទៅដើរលេង រៀនធ្វើច្រកថង់ទុកខ្លួនឯង​វិញ អស់លុយតិចទៀត អត់ពិបាកធ្វើទេ៖

គ្រឿងផ្សំ៖

  • ម្នាស់ទុំ ១ផ្លែ
  • ស្ករស ១២០ ក្រាម
  • អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • ទឹកឃ្មុំ ២០ មីលីលីត្រ
  • Maltose ១០ ក្រាម

វិធីធ្វើ៖

១. យកម្នាស់ចិតសម្បកឲ្យស្អាត រួចចិតជាចំនិតតូចៗ បន្ទាប់មកចិញ្រ្ចាំឲ្យល្អិត។ យកម្នាស់ដាក់ក្នុងចានមួយ រួចដាក់ស្ករ អំបិល និងទឹកក្រូចឆ្មាចូលកូអោយសព្វ ទុកចោល ២០នាទី

២. បន្ទាប់មកយកម្នាស់ទៅកូក្នុងខ្ទះក្តៅ រហូតដល់ស្ងួត សឹមដាក់ទឹកឃ្មុំ និង Maltose ចូលកូរហូតដល់ម្នាស់ស្ងួតល្អ នឹងឡើងពណ៌ល្អសឹមដាក់ចុះ។ បន្ទាប់ពីដំណាប់ត្រជាក់ សឹមយកទៅលុញជាដុំៗតូចល្មម រួចយកទៅប្រមៀលលើស្ករសអោយសព្វជាការស្រេច។

របៀបធ្វើ ដំណាប់ម្នាស់!!ងាយៗ -Eang Sophallet